Paupiette de sole aux légumes

Paupiette de sole aux légumes
8 personnes
15 min de préparation
25 min de cuisson
Ingrédients
Surgelés Toupargel
  • 8 filets de sole tropicale
  • 1 sachet de mélange de légumes façon wok
  • Sauce beurre citron
  • Ciboulette coupée
Préparation

1. Décongeler les soles au réfrigérateur sur du papier absorbant.
2. Poêler le mélange de légumes. 
3. Disposer les soles décongelées à plat puis ajouter le mélange de légumes et rouler un par un afin de former des paupiettes.
4. Mettre dans un plat avec un peu d’eau et cuire au four à 200°C pendant 15 à 18 min. 5. Servir avec la sauce beurre citron et parsemer de ciboulette.

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