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Accueil > A table ! > Recettes > Recettes > Les entrées > Carpaccio de saumon au gingembre Retour à la liste de recettes

Carpaccio de saumon au gingembre

Recette Carpaccio de saumon au gingembre facile - Toupargel.fr
  • 4personnes
  • 1niveau
  • Préparation 30 min
  • Cuisson 30 min
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Les ingrédients qu'il me faut

Surgelés Toupargel
  • Pavé de saumon
Epicerie et Marché
  • 50 g de julienne de radis
  • 50 g de julienne de carottes
  • Gingembre frais hâché
  • Sel et poivre
  • Roquette
  • Ciboulette
  • Huile d'olive
  • jus de citron

Les étapes à suivre

 

  1. Trancher finement les pavés de saumon à l'aide d'un couteau puis disposer sur le fond des assiettes.
  2. Mélanger dans un petit récipient l'huile d'olive, le jus de citron et ajouter le sel et poivre.
  3. Badigeonner les tranches de saumon de marinade avec un pinceau.
  4. Parsemer de gingembre, de julienne de carottes et de radis et disposer quelques feuilles de roquette dessus. Déguster.

Je commande les ingrédients de la recette

Les indispensables

Les nécessaires

  • Radis Botte Pomona - 300 g
             
    1,94 €
  • Salade Mâche Roquette Bonduelle - 100 g
             
    1,90 €
  • Carottes fanes Pomona - 800 g
             
    2,71 €
    Carottes râpées croquantes Bonduelle - 220 g
             
    1,39 €
  • Ciboulette fraîche Pomona - 70 g
             
    2,46 €

Les avis

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