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Longe de thon bonite - 300 g

4/5 (6) 1 recette associée Réf: 64338
Longe de thon bonite - 300 g
24 heures 6 à 10 minutes

Surgelés
Qualité sans arêtes Qualité sans arêtes
Goûté et Approuvé par 200 familles et Philippe Gauvreau Goûté et Approuvé par 200 familles et Philippe Gauvreau
7,30

24,33€/Kilo
Soit 2,43€ la part
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Le mot du chef

Découvrez la finesse du thon bonite à ventre rayé évoluant au large de l'île Maurice dans cette longe qui offre une multitude de possibilité d'utilisation : entière, tranchée en petits médaillons ou en sashimi. Pêché à l'Ile Maurice, qualité sans arête, longe entière.

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informations produit
Préparation

Décongélation 24 heures au réfrigérateur, puis cuisson 6 à 10 minutes à la poele

Conservation

Produit surgelé - A conserver à -18°C

Ingrédients

1 longe de thon bonite à ventre rayé crue.

100% bonite à ventre rayé (Katsuwonus pelamis). Zone de pêche et zone FAO/pays d'élevage : OCEAN INDIEN FAO 51.selon des pratiques reconnues pêche responsable **

** LA CERTIFICATION FRIEND OFTHE SEA & le label PECHE RESPONSABLE attestent de nos efforts concernant : (sélectivité des engins de pêche, réduction des prises accessoires et captures juvéniles, pratiques reconnues par l'organisme « Dolphin safe » ...)

Origine Maurice




Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1
Energie : 493.00 KJ soit 116.00 Kcal
Matières grasses (en g) : 0.60 Dont acides gras saturés : 0.00 g
Glucides (en g) : 0.70 Dont sucres : 0.70 g
Fibres alimentaires (en g) : 0.50
Proteines (en g) : 26.80
Sel (en g) : 0.12
Précisions :


Les informations contenues sur cette page sont transmises à titre indicatif. Seules les indications qui figurent sur l'emballage de nos produits font foi. Nous vous invitons à vous y référer avant consommation, notamment en cas d'intolérance alimentaire ou d'allergie.

Les avis

En carpaccio, mariné à la plancha, cru ... cest l'un de mes produits preferes de chez Toupargel

Très belle pièce, bien taillée. Facile à utiliser. Parfait pour un tataki pour 2!

Bon produit . Très moelleux une fois cuisiné.

Excellent produit offrant de nombreuses possibiltées au barbecue avec une marinade aux thyms c'est un régal

poisson excelent cuisine a la catalane avec des poivrons tomates cornichons citron et ail je le mange tres frais.. cuisiné très frais c est bon toute l annee !!!
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