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2 pavés de saumon surgelés sauvage d'Alaska - 250 g

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6 à 7 heures
6 à 8 minutes

Surgelés Surgelés
Pêche Responsable (Préservation des ressources des produits de la mer) Pêche Responsable (Préservation des ressources des produits de la mer)
Qualité sans arêtes Qualité sans arêtes
Coup de coeur Laurent MARIOTTE Coup de coeur Laurent MARIOTTE
13,90

55,60€/Kilo
Soit 6,95€ le pavé
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Succombez à la fraîcheur de ces 2 pavés de saumon sauvage d'Alaska. Issu d'une pêche responsable dans l'océan Pacifique, ce poisson est réputé pour sa chair. D'un poids de 125 grammes chacun, ces 2 pavés de saumon surgelés sont proposés avec leur peau et sans arêtes.
Après avoir décongelé les 2 pavés de saumon sauvage d'Alaska pendant 6 à 7 heures au réfrigérateur, l'idéal est de les cuire 6 à 8 minutes à la poêle. Pour préserver leurs qualités gustatives, n'hésitez pas d'ailleurs à les cuire à l'unilatérale du côté peau. Goûté et approuvé par les consommateurs Toupargel, ce poisson sera apprécié des petits et des grands.

Coup de coeur de Laurent MARIOTTE :

"Pêché de façon responsable dans les eaux froides du pacifique en Alaska, je cuisine ce saumon le plus simplement du monde. Une fois décongelé, à la poêle dans un filet d’huile d’olive, 3 minutes côté peau à feu vif et 2 minutes à couvert et à feu moyen. Pas la peine de le retourner ! Un peu de fleur de sel et de gingembre frais râpé pour finir."
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informations produit
Préparation

Après décongélation 6 à 7 heures au réfrigérateur, cuisson 6 à 8 minutes à la poele

Conservation

Produit surgelé - A conserver à -18°C

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Les avis
2 pavés de saumon surgelés sauvage d'Alaska - 250 g
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