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Morceaux de boeuf charolais surgelés pour brochettes et fondue bourguignonne - 600 g

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Morceaux de boeuf charolais surgelés pour brochettes et fondue bourguignonne - 600 g
24 heures
6 à 8 minutes

Surgelés Surgelés
Viande Bovine Française (Animaux nés, élevés et abattus en France) Viande Bovine Française (Animaux nés, élevés et abattus en France)
19,77

29,95€/Kilo
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Taillés à la main, ces morceaux de bœuf extra tendres et savoureux sont parfaits pour une fondue bourguignonne ou pour confectionner de belles brochettes.
Le choix de la race charolaise : une race à viande mondialement reconnue pour sont goût qui allie à la fois la tendreté et le persillé. Fabriqué dans notre atelier de découpe intégré : situé près de Grenoble, notre boucherie « maison » permet de garantir le meilleur de cette race charolaise. Nous maitrisons toute la chaine. Tout commence par la sélection des plus belles bêtes. La viande est ensuite maturée à point dans des conditions optimales pour gagner en tendreté et en saveur. C’est aussi ce qui lui donne une belle couleur rouge vif. Enfin nos maitres bouchers travaillent la viande à la main (parage, découpe, ficelage…) comme dans une boucherie traditionnelle.
A piquer tel quel pour une fondue bourguignonne et laisser griller dans l'huile le temps désiré. Ou à piquer le long d'un bâton en alternant avec des légumes pour en faire des brochettes.

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informations produit
Préparation

Décongélation 24 heures au réfrigérateur avant cuisson. Puis à piquer tel quel pour une fondue bourguignonne et laisser griller dans l huile le temps désiré. Ou à piquer le long d un bâton en alternant avec des légumes pour en faire des brochettes.

Conservation

Produit surgelé - A conserver à -18°C

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Les avis
Morceaux de boeuf charolais surgelés pour brochettes et fondue bourguignonne - 600 g
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