Roquefort Vernière AOP - 200 g

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Faites-vous plaisir avec le délicieux et généreux Roquefort Vernières AOP. Ce fromage retient toutes les saveurs du lait cru de brebis transformé en Aquitaine. Elle se caractérise par sa...
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Description du produit

Faites-vous plaisir avec le délicieux et généreux Roquefort Vernières AOP. Ce fromage retient toutes les saveurs du lait cru de brebis transformé en Aquitaine. Elle se caractérise par sa délicieuse pâte persillée. Produit phare de la gastronomie française, le Roquefort Vernières AOP apporte du caractère et de la subtilité à votre plateau fromage. Le Rayon de Roquefort, aire de collecte du lait de brebis, couvre la majeure partie du département de l’Aveyron et une partie des départements de l’Aude, du Gard, de l’Hérault, de la Lozère et du Tarn. Le Roquefort AOP est fabriqué avec du lait cru de brebis de race Lacaune. Notre fromage est moulé dans notre laiterie puis affiné dans nos caves, creusées et ventilées naturellement au sein de l'éboulis du Combalou situé dans le village de Roquefort Sur Soulzon. Au fil du temps Vernières Frères perpétue et améliore son procédé de fabrication pour donner à son fromage un caractère généreux et subtil en bouche.

Réf. 40305

  • AOP (Appellation d'origine protégée)
    AOP (Appellation d'origine protégée)
Conservation et utilisation

A conserver en froid positif, aux températures précisées sur l'emballage

Ingrédients et composition
Ingrédients

Roquefort Appellation d'Origine Protégée (A.O.P.) éventail.
Ingrédients : lait cru de brebis (origine : France), sel, présure, ferments lactiques, Penicillium Roqueforti.



Valeurs énergétiques


Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1
Energie : 1509.00 KJ soit 365.00 Kcal
Matières grasses (en g) : 31.00 Dont acides gras saturés : 20.00 g
Glucides (en g) : 1.50 Dont sucres : 0.50 g
Proteines (en g) : 19.00
Sel (en g) : 3.10
Les informations contenues sur cette page sont transmises à titre indicatif. Seules les indications qui figurent sur l'emballage de nos produits font foi. Nous vous invitons à vous y référer avant consommation, notamment en cas d'intolérance alimentaire ou d'allergie.

Les avis sur ce produit
Roquefort Vernière AOP - 200 g
Très bien 4,69 / 5,00
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Note calculée à partir de 13 avis collectés depuis le 30.10.2017
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