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Noix de Saint-Jacques surgelées - 300 g

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Noix de Saint-Jacques surgelées - 300 g
3 à 4 heures
2 à 3 minutes de chaque côté

Surgelés Surgelés
Origine France Origine France
Coup de coeur Laurent MARIOTTE Coup de coeur Laurent MARIOTTE
22,50

75,00€/Kilo
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Découvrez une qualité exceptionnelle pour ces noix de gros calibre pêché à proximité des côtes françaises et préparées artisanalement par une petite équipe de pécheurs normands. La pêche est vendue à la criée dès l'arrivée des bateaux au port de Dieppe. Une production artisanale qui permet à Toupargel d'offrir des noix de beau calibre permettant de belles présentations en assiette, sans corail. Elles seront parfaites juste poêlées dans un peu d'huile ou de beurre. Origine France, pêchées en Atlantique. 6 à 12 noix par sachet - 300 g.

Coup de coeur de Laurent MARIOTTE :

"Pêchées dans la baie de Seine, ces Saint jacques de Normandie sont bien charnues. Décongelées 4 heure dans le réfrigérateur, je les essuie avant de les saisir à la poêle 1’ par côté dans de l’huile d’olive.Top avec une fondue de poireaux , n’oubliez pas la fleur de sel pour les assaisonner."
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informations produit
Préparation

Décongélation 3 à 4h au réfrigérateur puis remise en oeuvre comme du frais, quelques minutes à la poele

Conservation

Produit surgelé - A conserver à -18°C

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Les avis
Noix de Saint-Jacques surgelées - 300 g
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