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Farine de pois chiche BIO Markal - 500 g

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Avec sa texture lourde, à la couleur jaune pâle, la farine de pois chiches bio en paquet de 500 g s'utilise en remplaçant une partie de votre farine habituelle. Elle permet d'accentuer les saveurs de vos préparations. Sans gluten, elle est une source intéressante de protéines végétales, de minéraux, de fibres et de vitamines. Surtout utilisée dans la cuisine orientale, indienne et méditerranéenne, on retrouve tout de même la farine de pois chiches dans des recettes traditionnelles comme la socca niçoise, la panisse marseillaise et les panelli italiens. La farine de pois chiches se conserve au sec et à température ambiante.
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