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Entremets à la vanille et aux fruits rouges - Paradis fruits rouges - 2 x 70 g

Réf: 72481
Entremets à la vanille et aux fruits rouges - Paradis fruits rouges - 2 x 70 g
3 heures

Surgelés
Sans colorant ni arôme artificiels Sans colorant ni arôme artificiels
Produit Toupargel
5,98

42,71€/Kilo
Soit 2,99€ convives
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Le mot du chef

Un entremets fruité pour une belle gourmandise avec une mousse vanille onctueuse déposée sur une compotée de fraises et de framboises et un délicat biscuit sablé pur beurre. 2 entremets composés de mousse à la vanille déposée sur une compotée de fraises et de framboises, sur un biscuit pur beurre, décor de fruits rouges, sans conservateurs, élaborés en Franche-Comté.

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informations produit
Préparation

Décongélation 3h au réfrigérateur

Conservation

Produit surgelé - A conserver à -18°C

Ingrédients

2 entremets individuels composés d'un biscuit, d’un décor fruits rouges et pistaches, d’une mousse à la vanille et d’une préparation à la fraise et à la framboise, surgelés.

Biscuit (39,2%) : beurre pasteurisé, farine (farine de blégluten de blé), sucre roux, jaunes d'oeufs liquides pasteurisés sucrés (jaunes d'œufs, sucre (50%)), œufs entiers liquides pasteurisés, sel.

Décor fruits rouges et pistaches (37,1%) : fruits rouges (83%) (groseilles, framboises, cassis, mûres), nappage neutre (eau, sirop de glucose-fructose de blé, sucre, gélifiants : pectines - carraghénanes, correcteurs d'acidité : acide citrique - phosphates de potassium - citrates de calcium), pistaches (0,9%). (Pourcentages exprimés sur le décor fruits rouges et pistaches).

Mousse à la vanille (14,2%) : crème liquide pasteurisée (crème, stabilisant : carraghénanes), eau, préparation en poudre pour crème pâtissière (sucre, amidon transformé de pomme de terre, lactosérum en poudre, dextrose de blé, lait écrémé en poudre, épaississant : alginate de sodium, stabilisants : diphosphates - sulfate de calcium, colorant : caroténoïdes), sucre glace (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), arôme naturel de vanille et gousse de vanille broyée en grains (0,5%), gélifiant : carraghénanes, graines de vanille épuisées. (Pourcentage exprimé sur la mousse à la vanille).

Préparation à la fraise et à la framboise (9,5%) : purée de fraises (39%), framboises (35%), sucre, préparation déshydratée (épaississant : pectine amidée, stabilisants : diphosphates - phosphates de calcium). (Pourcentages exprimés sur la préparation à la fraise et à la framboise).  

Contient : lait, gluten, œufs et pistaches.
Traces éventuelles de soja et autres fruits à coque.
Les allergènes à déclaration obligatoire sont soulignés dans la liste des ingrédients.
 




Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1
Energie : 1240.00 KJ soit 296.00 Kcal
Matières grasses (en g) : 14.00 Dont acides gras saturés : 9.50 g
Glucides (en g) : 38.00 Dont sucres : 22.00 g
Fibres alimentaires (en g) : 2.30
Proteines (en g) : 3.40
Sel (en g) : 0.49
Précisions :


Les informations contenues sur cette page sont transmises à titre indicatif. Seules les indications qui figurent sur l'emballage de nos produits font foi. Nous vous invitons à vous y référer avant consommation, notamment en cas d'intolérance alimentaire ou d'allergie.

Les avis

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