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Saumon fumé surgelé sauvage du Pacifique - 120 g

3 recettes associées Réf: 60482
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4 heures

Surgelés Surgelés
Coup de coeur Laurent MARIOTTE Coup de coeur Laurent MARIOTTE
10,85

90,42€/Kilo
Soit 2,71€ la tranche
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Tradition, chair raffinée, subtilité du goût, voilà ce qui vous attend avec le saumon fumé sauvage du Pacifique Toupargel. Découvrez ici un produit préparé à partir de saumon frais, salé au sel sec et fumé au bois de hêtre, dans le plus pur respect de la tradition.
Élaboré en Bretagne, le saumon fumé sauvage du Pacifique Toupargel est un produit surgelé issu d’une pêche responsable en Alaska. La pièce de 120 g est prédécoupée en 4 tranches distinctes pour faciliter le service. Pensez à décongeler votre saumon fumé sauvage du Pacifique au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures, et à ôter le film plastique qui protège le poisson une vingtaine de minutes avant la dégustation.

Coup de coeur de Laurent MARIOTTE :

"Après avoir décongelées ces tranches de saumon rouge du Pacifique, je les glisse dans une salade composée de tagliatelles de carottes, quartiers de pomelo rose sans la peau et pluches d’aneth. Le tout arrosé d’une sauce huile d’olive, jus de pomelo. Un joli camaieu rose orangé !"
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informations produit
Préparation

Décongélation 3 à 4 heures au réfrigérateur.

Conservation

Produit surgelé - A conserver à -18°C

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