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Pavés de coeur d'aloyau surgelés - 4 x 130 g

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Pavés de coeur d'aloyau surgelés - 4 x 130 g
12 heures
4 minutes

Surgelés Surgelés
Viande Bovine Française (Animaux nés, élevés et abattus en France) Viande Bovine Française (Animaux nés, élevés et abattus en France)
Coup de coeur Laurent MARIOTTE Coup de coeur Laurent MARIOTTE
15,99

30,75€/Kilo
Soit 4,00€ le pavé
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Amateurs de viande rouge, ne passez pas à côté d'un bon pavé de rumsteck Salers. Soucieux de la qualité de nos viandes, nous vous proposons avec ces 4 pavés de rumsteck surgelés Salers Toupargel (4 x 130 g environ) une viande de boeuf réputée dans les plus hautes sphères de la gastronomie française. Les professionnels de la boucherie, comme les grands chefs cuisiniers, louent en effet la qualité de la viande Salers, une race bovine française issue du sud de l'Auvergne qui offre une viande d'un rouge intense, savoureuse et juteuse à la dégustation.
Côté préparation, comptez 2 à 6 minutes sur chaque face selon la cuisson souhaitée pour chaque pavé, après un temps de décongélation de 12 heures au réfrigérateur.

Coup de coeur de Laurent MARIOTTE :

La Salers fait partie de nos belles races à viande française. Originaire du massif central, c'est une viande juteuse et goûteuse. Une fois décongelée, je la passe à la poêle 3 ' par côté dans de l'huile de tournesol pour l'avoir saignante. Top avec des olives et 2, 3 anchois mis au derniers moments !
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informations produit
Préparation

Après décongélation 12 heures au réfrigérateur, cuisson 4 à 12 minutes à la poele.

Conservation

Produit surgelé - A conserver à -18°C

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Les avis
Pavés de coeur d'aloyau surgelés - 4 x 130 g
Très bien 4,75 / 5,00
5 étoiles
3
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1
3 étoiles
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1 étoile
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Note calculée à partir de 4 avis collectés depuis le 30.10.2017
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