Forêt noire surgelée - 750 g

Forêt noire surgelée - 750 g
Envie d’un dessert original pour agrémenter vos fins de repas ? Laissez-vous tenter par cette forêt-noire surgelée mise en avant par Toupargel. Hautement chocolaté, ce petit gâteau ravira le...
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Description du produit

Envie d’un dessert original pour agrémenter vos fins de repas ? Laissez-vous tenter par cette forêt-noire surgelée mise en avant par Toupargel. Hautement chocolaté, ce petit gâteau ravira le palais de toute la famille. De la mousse façon chantilly, de la génoise au cacao et des éclats de cerise se mélangent dans cette forêt-noire pour une saveur inégalable.

Réf. 72385

  • Surgelés
    Surgelés

Conservation et utilisation

Produit surgelé - A conserver à -18°C

Ingrédients et composition

Ingrédients

Entremets composé d'une crème montée vanille 32%, d'une ganache au chocolat noir 25%, d'un biscuit au cacao imbibé de sirop 23%, d'inclusions d'amarenas 14% et de décors – surgelé.

Crème montée vanille (32,3%) : CRÈME stérilisée (CRÈME, stabilisant : carraghénanes), sucre glace (sucre, antiagglomérant : amidon de maïs), arôme naturel de vanille, gélifiant : carraghénanes.

Ganache au chocolat noir (25,9%) : chocolat noir à 50% de cacao 11% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), CRÈME stérilisée (CRÈME, stabilisant : carraghénanes), jaune d'oeUF pasteurisé sucré (jaune d'oeUF, sucre).

Biscuit au cacao (16,2%) : oeUF entier, farine de BLÉ, sucre, eau, sirop de sucre inverti cristallisé, poudre de cacao 0,6%, stabilisant : sorbitol, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, gluten de BLÉ.

Eclats d'amarena (14,2%) : cerise 6%, sucre, sirop de glucose-fructose, eau, jus d'amarena 0,1%, colorant : anthocyanes, correcteur d'acidité : acide citrique, arômes, conservateur : anhydride SULFUREUX.

Sirop (7,8%) : sirop de sucre inverti, eau, arôme naturel de vanille.

Décors (3,6%) : amarena (cerise 1,4%, sucre, sirop de glucose-fructose, jus d'amarena 0,04%, colorant : anthocyanes, acidifiant : acide citrique, arôme, conservateur : anhydride SULFUREUX), décor en chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, matière grasse LAITIÈRE anhydre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), plaquette décor (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille, colorants : curcumine - riboflavine).

Traces éventuelles de FRUITS À COQUE. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.



Les avis sur ce produit

Forêt noire surgelée - 750 g
Très bien 4,78 / 5,00
5 étoiles
7
4 étoiles
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3 étoiles
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1 étoile
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Note calculée à partir de 9 avis collectés depuis le 30.10.2017
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