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2 cuisses de canard - 700 g environ

Réf: 68200
2 cuisses de canard - 700 g environ
8 heures

Surgelés
Origine France Origine France
Coup de coeur Laurent MARIOTTE Coup de coeur Laurent MARIOTTE
9,70

12,60€/Kilo
Soit 4,85€ la cuisse
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Le mot du chef

Vous apprécierez ces cuisses de canard de Barbarie à la chair peu grasse et charnue découpées à la main. Pièces de 350 g environ, France, emballage individuel sous vide.

Le coup de coeur de Laurent MARIOTTE :

"Vive le canard de Barbarie ! Une fois décongelées, je rôtis ces cuisses en cocotte et les cuits à feu moyen pendant une heure. 1/2 heure avant la fin, j'ajoute des quartiers de potimarrons, de l'oignon rouge et des zestes d'oranges !"
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informations produit
Préparation

Après décongélation 8 à 12 heures au réfrigérateur, cuisson 50 minutes à la cocotte.

Conservation

Produit surgelé - A conserver à -18°C

Ingrédients

Cuisses de canard ; Calibre(s) : 300/400g - tolérance : ± 10g.--Espèce : Barbarie.




Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100 g-1
Energie : 871.00 KJ soit 209.00 Kcal
Matières grasses (en g) : 13.80 Dont acides gras saturés : 4.80 g
Glucides (en g) : 1.00 Dont sucres : 0.10 g
Fibres alimentaires (en g) : 0.10
Proteines (en g) : 17.70
Sel (en g) : 2.20
Précisions :


Les informations contenues sur cette page sont transmises à titre indicatif. Seules les indications qui figurent sur l'emballage de nos produits font foi. Nous vous invitons à vous y référer avant consommation, notamment en cas d'intolérance alimentaire ou d'allergie.

Les avis

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