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Osso-bucco

Osso-bucco - Toupargel

Décongélation 24 heures au réfrigérateur, puis cuisson 1 heure 30 à la cocotte. Jarret de veau, tranché avec os, pièces de 170 à 230 g, soit 1 kg environ, France.

le kg
Origine France
Ref catalogue : 66281
17,93 €
16,30 € le Kilo 		 
Quantité

Ce produit peut varier légèrement en taille et en poids. Cet article est vendu au poids, le prix indiqué ici est un prix moyen estimatif.
Votre facture tient compte du poids réellement constaté lors de la préparation de commande.
Le montant global de la facturation peut varier légèrement.

Utilisation

LAISSER DEGELER LENTEMENT AU BAS DU REFRIGERATEUR 18 A 24 HEURES APRES AVOIR RETIRE L'EMBALLAGE.NOTRE CONSEIL : LES FARINER LEGEREMENT; INCISER LEGEREMENT LA TRANCHE POUR EVITER DES DEFORMATIONS A LA CUISSON; LES COLORER SUR LES 2 FACES AU BEURRE BLOND SALER ET POIVRER AJOUTER UNE BRUNOISE DE LEGUMES MOUILLER AU VIN BLANC REDUIRE MIJOTER 1H30 ENVIRON.

Valeurs nutritionnelles

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