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Noix de joue de boeuf prédécoupée pour bourguignon

Noix de joue de boeuf prédécoupée pour bourguignon - Toupargel

tranchée main, à braiser, morceaux de 60 à 80 g, UE

le sachet de 1,5 kg

Ref catalogue : 66257
23,42 €
15,61 € le Kilo 		 
Quantité

Utilisation

Faire fondre 30g de beurre dans une cocotte et ajouter la viande.
La faire dorer puis ajouter les légumes et les faire colorer légèrement en remuant, puis verser du vin blanc.
Ajouter du thym et du laurier.
Porter à ébullition et couvrir jusqu'à cuisson.

Valeurs nutritionnelles

Protéines = 22.3g
Glucides =0g
Lipides = 5g
Valeur énergétique moyenne pour 100g:
134 kcal (561 kJ)

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