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Filets d'églefin

Filets d'églefin - Toupargel

pêche française, plein filet, surgelé en mer, pêchés en Atlantique N-E, pièces de 100 à 300 g, emballage individuel

le sachet de 1 kg

Ref catalogue : 64284
15,20 €
15,20 € le Kilo 		 
Quantité

Utilisation

Cuisson sans décongélation :
Au micro-ondes : 5 minutes
1- Placez vos filets d'églefin dans un plat adapté.
2- Couvrez et laissez cuire 5 minutes à 750 Watts.
3- Assaisonnez selon votre convenance.
Au four traditionnel : 15 minutes
1- Placez vos filets d'églefins dans un plat adapté.
2- Salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive et de quelques gouttes de citron.
3- Laissez cuire 15 minutes environ à 210°C
Cuisson avec décongélation :
Laissez décongeler 6 à 8 heures au réfrigérateur
A la poêle : 6 à 8 minutes
1- Salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive vos filets d'églefin.
2- Placez-les dans une poêle 3 minutes à feu vif sur une face puis 3 à 5 minutes sur l'autre.

Valeurs nutritionnelles

Protéines : 17g
Glucides : 0g
Lipides : 0.5g
Taux de sel : 0.2%
Valeur énergétique moyenne pour 100g :
308 kJ (73 kcal)

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