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4 parfaits de charolais
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Utilisation
Saisissez les parfaits de charolais non décongelés dans une poêle ou une plaque de cuisson très chaude avec un peu de matières grasses, 2 min 30 de chaque côté. Puis laissez la cuisson se prolonger hors du feu 1 à 2 minutes de façon à garder la viande la plus juteuse possible.
Vous pouvez également faire décongeler 3h au réfrigérateur hors de l'emballage carton et faire saisir à feu vif 1 min 30de chaque côté.
Pour retourner les parfaits, utiliser la spatule.
Valeurs nutritionnelles
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g:
PROTEINES = 21g
LIPIDES = 6g
GLUCIDES =0g
TAUX DE SEL = 0
VALEUR ENERGETIQUE MOYENNE POUR 100g:
138 kcal soit 579 kJ
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