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4 foies de veau

4 foies de veau - Toupargel

 

issus de veau français de moins de 6 mois, pièces de 125 g, origine France, emballage individuel sous vide

 

le sachet de 4 x 125 g

Ref catalogue : 66046
18,20 €
36,40 € le Kilo 		 
Quantité

Utilisation

SANS DECONGELATION PREALABLE A LA POELE: A FEU VIF AVEC UN PEU D'HUILE D'OLIVE, SAISIR LES FOIES DANS UNE POELE 45 SECONDES PAR FACE PUIS POURSUIVRE LA CUISSON 5 MINUTES A FEU DOUX EN LES RETOURNANT FREQUEMMENT.
POUR PLUS DE MOELLEUX SORTIR 1H AVANT LA CUISSON.

Valeurs nutritionnelles

VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 g : PROTÉINES = 19 g, LIPIDES = 4g, GLUCIDES = 4g
VALEUR ENERGETIQUE MOYENNE POUR 100 g :
128 kcal - SOIT 536 kJ

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