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4 escalopes de foie gras de canard cru
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Utilisation
DANS UNE POÊLE ANTI-ADHÉSIVE CHAUDE, CUIRE SANS MATIÈRE GRASSE LES ESCALOPES DE FOIE GRAS DÉCONGELÉES À FEU MOYEN 2 MINUTES À 2 MINUTES 30 SUR CHAQUE FACE, ASSAISONNER ET DÉPOSER SUR UN PAPIER ABSORBANT.
Valeurs nutritionnelles
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g : PROTÉINES=6.50g, LIPIDES=62.1g, GLUCIDES=1.2g
VALEUR ENERGETIQUE MOYENNE POUR 100g :
590 kcal (SOIT 2442 kJ)
Idées recettes
Escalope de foie gras sur bâtonnets de pain d'épices grillé
Verrine de crème de châtaigne parsemée de foie gras poêlé
Poêlées de noix de St Jacques au foie gras sur crème de giraumon safrané
Pavé d'autruche façon Maturini revisité
Tartine de foie gras poêlé aux oignons confits grenadine de Tony Parker
Pavé d'autruche façon Maturini revisité
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Offres valables pour des commandes passées du 27 avril 2012 au 23 mai 2012 inclus sur notre site. (*) Minimum de commande : 25¤.
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