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2 duo de saumon au mascarpone et aux agrumes

2 duo de saumon au mascarpone et aux agrumes - Toupargel

Un entremets revisité original et rafraîchissant ! Idéal pour commencer votre repas de fête en fanfare, cette entrée très actuelle associe un tartare de saumon à l'aneth et un fromage frais au mascarpone déposés sur un blinis à l'aneth. Décongélation 8 à 12 h au réfrigérateur dans la barquette. Garniture 85,7% dont saumon qualité sans arêtes 30%, mascarpone 22%, blinies à l'aneth, sans colorants artificiels, sans arômes artificiels

la boîte de 140 g

Ref catalogue : 60572
5,95 €
42,50 € le Kilo 		 
Quantité

Utilisation

Au réfrigérateur :
Retirez les produits de leur sachet. Laissez décongeler préalablement les produits dans leur barquette pendant un temps compris entre 8 et 12 heures maximum au réfrigérateur puis démoulez chaque produit dans une assiette (percez le fond de la barquette pour faciliter l'opération).
Dans un récipient d'eau tiède :
Retirez les produits de leur sachet. Déposez les timbales surgelées dans un récipient d'eau tiède (environ 20°C) en veillant à ce que la hauteur d'eau soit inférieure à celle de la timbale, et laissez les produits décongeler pendant 1 heure 30 maximum. Les démoulez ensuite dans une assiette (percez le fond de la barquette pour faciliter l'opération).
Au micro-ondes :
Retirez les produits de leur sachet. Démoulez préalablement les produits dans une assiette et la mettre au four à micro-ondes sur position décongélation (***), soit 4 minutes pour une pièce, ou 6 minutes pour 2 pièces. Ensuite, laissez reposer 10 minutes à température ambiante avant de servir.
ATTENTION : Les

Valeurs nutritionnelles

Protéines : 9.6g
Glucides : 8.1g
Lipides : 15.4g
Taux de sel : 1g
Valeur énergétique moyenne pour 100g :
861 kJ (207 kcal)

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