4 personne(s) - Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min

Chez Toupargel :
320 g de brunoise de légumes
80 g de cèpes en morceaux
15 g de beurre de printemps doux pasteurisé

Chez l'épicier :
Cerfeuil
Ciboulette
Coriandre
Persil plat
3 cubes de bouillon de pot-au-feu
Sel
Poivre du moulin.

4 personne(s) - Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min

200 g d'oignons émincés
80 g de courgettes en rondelles
100 g de poivrons rouges et verts en lanières
180 g de tomates pelées
70 g de gorgonzola
70 g de mozzarella
70 g de gouda
Huile d'olive
Pain de mie toasté
Sel
Poivre du moulin.

4 personne(s) - Préparation : 35 min - Cuisson : 45 min

300 g de noix de Saint Jacques sans corail
4 ronds de pâte feuilletée pur beurre
200 g de poireaux en rondelles
30 g de beurre
Huile d'olive
Sel
Poivre
Salade mesclun.

4 personne(s) - Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min

1 sachet de moules cuites entières
300 g de champignons de Paris émincés
1 bloc de pâte feuilletée pur beurre
200 g de poivrons rouges et verts en lanières
15 cl de crème liquide
Curry en poudre
1 jaune d'oeuf
Huile d'olive.

4 personne(s) - Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min

1 pâte à pizza à étaler
200 g de julienne de légumes
100 g d'oignons émincés
Purée de basilic
80 g de mozzarella
1 jaune d'oeuf.

4 personne(s) - Préparation : 30 minutes - Cuisson : 25 minutes

CHEZ TOUPARGEL

• 4 blocs de pâte feuilletée pur beurre à étaler
• Queues de langoustines crues, Pêche Bretonne
• 10 g de beurre

CHEZ L'EPICIER

• 300 g de bulbe de fenouil frais
• 2 oranges
• 4 feuilles de roquette
• Sel et poivre

4 personne(s) - Préparation : 10 min - Cuisson : 5 min

600 g de poivrons rouges et verts en lanières
100 g d'oignons émincés
1 pâte feuilletée pur beurre à dérouler
200 g de harengs fumés
50 g de pignons de pin
Roquette
Huile d'olive.

4 personne(s) - Préparation : 15 min - Cuisson : 5 min

1 boîte de saumon fumé sauvage du pacifique
2 pavés de saumon atlantique
Mayonnaise
Ketchup
Tabasco
Cognac
Ciboulette
Salade
Sel
Poivre

4 personne(s) - Préparation : 10 min - Cuisson : 20-25 min

Filets de sardine pêche bretonne
6 baguettines précuites
Côtes-de-Provence rosé AOC
1 tomate fraîche
Tapenade
Pistou
Tomates confites
Ail
Thym.

4 personne(s) - Préparation : 20 min - Cuisson : 1 h 30

Assortiment pour potée
8 patates douces
1 banane Plantain
1 bouillon-cube
40 g de beurre
1 bouquet garni

4 personne(s) - Préparation : 10 minutes - Cuisson : 5 minutes

Chez Toupargel :
1 sachet de champignons de Paris émincés 1er choix bio
1 boîte de crevettes de Madagascar bio

Chez l'épicier :
10 cl de citron vert bio
20 cl d’huile d’olive bio
30 g de lamelles de tomate bio
Ciboulette
Coriandre
Aneth
Sel
Poivre

4 personne(s) - Préparation : 25 minutes - Cuisson : 15 minutes

Chez Toupargel :
Noix de st Jacques sans corail
Champignons de Paris émincés 1er choix

Chez l'épicier :
4 tranches fines de poitrine fumée
15 cl + 20 cl de crème liquide
25 cl de bouillon de volaille
Beurre
Jus de betterave
Ciboulette
Echalotes
Piques en bambou